Action Bharat | नई दिल्ली: नई दिल्ली में आयोजित BRICS शिखर सम्मेलन के गाला डिनर में परोसे गए पूरी तरह शाकाहारी मेन्यू को लेकर राजनीतिक बयानबाजी शुरू हो गई है। कांग्रेस नेता राहुल गांधी ने भारतीयों के खान-पान का जिक्र करते हुए कहा कि देश में बड़ी संख्या में लोग मांसाहारी भोजन करते हैं। केंद्रीय मंत्री किरेन रिजिजू ने राहुल गांधी की टिप्पणी पर पलटवार करते हुए कांग्रेस पर विदेशी मेहमानों के भोजन को भी राजनीति का मुद्दा बनाने का आरोप लगाया।
• राहुल गांधी ने मांसाहारी भोजन का किया जिक्र
राहुल गांधी ने सोशल मीडिया पर छोले भटूरे की तस्वीर साझा करते हुए लिखा कि 80 प्रतिशत भारतीय मांसाहारी हैं। उन्होंने भारतीय मांसाहारी भोजन को स्वादिष्ट बताया और अपनी बहन के छोले भटूरे की भी तारीफ की।
• किरेन रिजिजू ने कांग्रेस पर साधा निशाना
राहुल गांधी की टिप्पणी पर केंद्रीय मंत्री किरेन रिजिजू ने प्रतिक्रिया देते हुए कहा कि उन्हें विश्वास नहीं हो रहा कि कांग्रेस पार्टी BRICS देशों के नेताओं को परोसे जाने वाले भोजन के मेन्यू में भी राजनीति कर रही है।
रिजिजू ने कहा कि विदेशी मेहमानों ने भारतीय शाकाहारी व्यंजनों का भरपूर आनंद लिया। उन्होंने भारतीय व्यंजनों को स्वाद और पोषण से भरपूर बताते हुए देश की विभिन्न क्षेत्रीय परंपराओं का प्रतिनिधित्व करने वाला बताया।
• BRICS गाला डिनर में पूरी तरह शाकाहारी मेन्यू
रिपोर्ट के मुताबिक, BRICS गाला डिनर में मेहमानों के लिए विभिन्न भारतीय शाकाहारी व्यंजन परोसे गए। स्टार्टर से लेकर मुख्य भोजन और मिठाई तक भारतीय स्वाद और क्षेत्रीय व्यंजनों को शामिल किया गया था।
• स्टार्टर्स में खांडवी और खुम्ब गलौटी
डिनर की शुरुआत में खांडवी परोसी गई, जिसे सरसों, नारियल और करी पत्तों के तड़के के साथ तैयार किया गया था। इसके अलावा खुम्ब गलौटी यानी पैन-ग्रिल्ड मशरूम कबाब भी मेन्यू में शामिल था।
• मेन कोर्स में पनीर और हिमालयी मोरेल मशरूम
मुख्य भोजन में पनीर लबाबदार और गुच्ची मार्मिक जैसे व्यंजन शामिल थे। गुच्ची मार्मिक को हिमालयी मोरेल मशरूम और शतावरी से तैयार किया गया था। इसके साथ गाजर-बीन पोरियल भी परोसा गया।
• भारतीय पारंपरिक व्यंजनों का भी रहा स्वाद
मुख्य भोजन के साथ थक्कली बेले सारू, बाजरा पुलाव, चुकंदर रायता और विभिन्न प्रकार की भारतीय ब्रेड्स परोसी गईं। इससे मेन्यू में भारत के अलग-अलग क्षेत्रों के खान-पान की झलक देखने को मिली।
• मिठाई में ओल्ड दिल्ली का स्वाद
VVIP मेहमानों के लिए मिठाई में ‘ओल्ड दिल्ली फ्रूट क्रीम विद जलेबी’ और ‘शाहतूत फिरनी’ परोसी गई।
• मेन्यू बना राजनीतिक बहस का मुद्दा
BRICS सम्मेलन जैसे अंतरराष्ट्रीय आयोजन में विदेशी नेताओं के लिए तैयार किए गए शाकाहारी मेन्यू को लेकर राहुल गांधी की टिप्पणी और किरेन रिजिजू के जवाब के बाद मामला राजनीतिक बहस का विषय बन गया है। कांग्रेस और भाजपा नेताओं की प्रतिक्रियाओं के बीच अब BRICS डिनर का मेन्यू भी चर्चा में है।
